大厨下乡”结对帮扶京郊民宿

  • 1620089401
  • 北京日报

本报讯(记者 李俐)4月29日,由北京市文化和旅游局主办的“大厨下乡”结对帮扶活动,在2021北京精品民宿推介会上正式启动。

“大厨下乡”结对帮扶活动是实施乡村振兴战略,推动乡村民宿供给侧结构性改革,促进京郊旅游产业实现高质量发展的重要举措。

为满足广大游客对乡村民宿多维度的体验需求,市文化和旅游局组织餐饮单位与民宿经营单位结对,以包括中国资深烹饪大师刘建民、顾九如,中式烹调大师黄凯、王云等在内的全市星级酒店、特色老字号、网红餐厅的近百名知名烹饪大师为基础组建专业团队,推动“大厨下乡”,结合地域文化,利用当地食材,研发特色菜品。

活动将重点选取有一定餐饮服务基础和市场影响力,并具有提升餐饮服务水平意愿的民宿;由北京市旅游行业协会和北京烹饪协会统一协调,组建大厨帮扶团队,协助民宿推出创新菜品,开发“品牌、品味、品质”俱佳的乡村特色美食;同时推出“民宿美食菜单”,将地理标志农产品与乡村民宿深度融合,让游客“吃得好,带得走”。

下一步,市文化和旅游局还将整合市区两级力量,分层级、分区域、有重点的开展全行业培训,并适时推出北京乡村民宿美食大赛——“寻找北京民宿厨神”。今年,将推动乡村民宿与餐饮单位、酒店单位结对不少于100家,受益民宿餐饮从业者不少于1000人,开展不同层次的集中培训30期,培训乡村民宿不少于600家。

  • 编辑:邢爽
原创声明:本文是北京旅游网原创文章,其最终版权仍归北京旅游网所有,转载请注明来自北京旅游网

征文启事

为能让网友分享自己美好旅途,记录旅途美好回忆,北京旅游网特面向全球网友公开征集文旅类稿件。范围涵括吃喝玩乐游购娱展演等属于文旅范畴的内容均可,形式图文、视频均可。

稿件必须原创。稿件一经采用,即有机会获得景区门票、精美礼品,更有机会参与北京旅游网年终盛典活动。

投稿邮箱:tougao@visitbeijing.com.cn

咨询QQ:490768046

编辑推荐

    专题推荐

    文化北京

    我要查

    北京旅游网o8欧星香港分分彩澳门威尼斯人赌场登入

    Copyright ? 2002-2021 o8oxxgffc.7777xsb.com, All Rights Reserved 保留所有权利

    网站地图 633易博低频游戏 633易博上海11选5 o8欧星上海快三
    菲律宾申博太阳城登入 申博官网代理 新葡京娱乐官方网址 宝马线上娱乐公司
    菲律宾申博太阳城娱乐官方登入 博彩官网平台登入 银河娱乐场官网 123彩票韩式28
    百盛彩票低频游戏 633易博加拿大28 o8欧星香港分分彩 633易博湖北快三
    633易博幸运28 633易博东京1.5分彩 o8欧星时时彩 o8欧星天津时时彩
    988TGP.COM 726SUN.COM 1112939.COM 384xx.com 400xsb.com
    444TGP.COM 383sunbet.com 388TGP.COM 578XTD.COM 878XTD.COM
    3333XSB.COM 729sun.com 651SUN.COM 8PJS.COM 111xsb.com
    898jbs.com 77sbsg.com 187sunbet.com 3333XSB.COM 589sj.com